
>
Машкін, М. І.Аналіз способів виробництва м’яких сирів з відновленого молока [Текст] / М. І. Машкін, С. А. Денисенко, Ю. І. Токолов //
Машкін, М. І.
Вісник Харків. нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, 2019. - Вип. 207: Сучасні напрямки технології та механізації процесів перероб. і харч. виробництв. - С. 171-175.. - Бібліогр. наприкінці ст.
(Шифр в БД 664(06)/В 53-711681369)
Додаткові точки доступу:
Денисенко, Сергій Анатолійович
Токолов, Юрій Іванович
(Шифр в БД 664(06)/В 53-711681369)
Додаткові точки доступу:
Денисенко, Сергій Анатолійович
Токолов, Юрій Іванович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Електронний ресурс |