.
Розробка експериментальних стендів для дослідження електроконтактного нагрівання та комбінованого процесу смаження на його основі [Текст] / В. М. Михайлов, І. В. Бабкіна, А. О. Шевченко //
Обладнання та технології харчових виробництв : збірник наук. пр. - Донецьк : ДонДУЕТ, . - Вип. 22. - С. 95-100.
Додаткові точки доступу: