>
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна.Використання олійної сировини в технології бісквітних виробів [Текст] / О. Г. Шидакова-Каменюка //
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна.
Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тези доп. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 85-86.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|