.
Використання олійної сировини в технології бісквітних виробів [Текст] / О. Г. Шидакова-Каменюка //
Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тези доп. - Харків : ХДУХТ, . - С. 85-86.