Розробка нових сиркових десертів із використанням пшеничних висівок та вівсяного борошна [Текст] / Н. І. Черевична, Л. П. Малюк, Т. І. Барна //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 14 трав. 2015 р. : у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 211-212.
Додаткові точки доступу: