.
Оцінювання ефективності використання ультразвуку в процесі соління рибної сировини [Текст] / Г. М. Постнов, В. М. Червоний, О. В. Яковлєв //
Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5-7 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 175-176.
Додаткові точки доступу: