Вивчення якості кріодобавок із абрикос у формі замороженого пюре в нанорозмірній формі [Текст] / К. Є. Рябов, Р. Ю. Павлюк, С. М. Лосєва //
Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, 15-16 квіт. 2021 р. - Київ : НУХТ, . - Ч. 1. - С. 257.
Додаткові точки доступу: