Михайлов, Валерій Михайлович.
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр., в 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2013. - Ч. 2. - С. 48-54.
Додаткові точки доступу:
Брильов, Є. А.
Яцук, А. Л.
Додаткові точки доступу:
Брильов, Є. А.
Яцук, А. Л.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|