Афукова, Н. О.
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, 2005. - Вип. 1. - С. 151-158.
Додаткові точки доступу:
Золотухіна, Інна Василівна
Яковенко, Д. Л.
Додаткові точки доступу:
Золотухіна, Інна Василівна
Яковенко, Д. Л.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|