Удосконалення технології виробництва функціональних плодово-ягідних напівфабрикатів [Текст] / О. Є. Загорулько, О. І. Черевко, В. М. Михайлов, А. М. Загорулько, К. Р. Касабова //
Наукові пр. нац. ун-ту харчових технологій. - Київ : НУХТ, . - Т. 28, № 6. - С. 96-107.
Додаткові точки доступу: