Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2018. - Вип. 1 (27). - С. 205-223.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Удовікова, С. В.
Чуйко, Л. О.
Гайдар, Н. О.
Борисова, А. О.
Жданович, О. М.
Голованьова, С. П.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Удовікова, С. В.
Чуйко, Л. О.
Гайдар, Н. О.
Борисова, А. О.
Жданович, О. М.
Голованьова, С. П.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|---|---|
| 1 | Репозитарій |