Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 236-242.
Додаткові точки доступу:
Перцевой, Федір Всеволодович
Кузнецова, Тетяна Олегівна
Дмитрієвський, Д. І.
Немятих, О. Д.
Додаткові точки доступу:
Перцевой, Федір Всеволодович
Кузнецова, Тетяна Олегівна
Дмитрієвський, Д. І.
Немятих, О. Д.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|