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Технологічні принципи виробництва печива галетного за трендом «Сlean label» [Текст] / Т. В. Черемська, М. Б. Колеснікова, А. А. Беспалько //
Débats scientifiques et orientations prospectives du développement scientifique : collection de papiers scientifiques «ΛΌГOΣ» avec des matériaux de la II conférence scientifique et pratique internationale, Paris, 1er octobre 2021. - Paris-Vinnytsia : La Fedeltà & Plateforme scientifique européenne, . - Vol. 1.
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