
>
Технологія напівфабрикату збивного з використанням какао-масла [Текст] : монографія / А. Б. Горальчук, С. Б. Омельченко, О. О. Гринченко, О. В. Котляр. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2017. - 108 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Горальчук, Андрій Богданович
Омельченко, Світлана Борисівна
Гринченко, Ольга Олексіївна
Котляр, Олег Володимирович
Додаткові точки доступу:
Горальчук, Андрій Богданович
Омельченко, Світлана Борисівна
Гринченко, Ольга Олексіївна
Котляр, Олег Володимирович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|