Апаратурно-технологічні аспекти виробництва функціональних плодово-ягідних паст для пастильно-мармеладних виробів [Текст] / В. М. Михайлов, О. Є. Загорулько, А. М. Загорулько, К. Р. Касабова, О. Г. Шидакова-Каменюка, Д. В. Дмитревський //
Наукові праці НУХТ : програма та тези матеріалів ХIІІ Міжнар. наук.-техн. конф. "Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції", 21 листоп. 2024 р. - Київ : НУХТ, . - С. 134-135.
Додаткові точки доступу: