.
Оцінка якості печива з використанням рослинної сировини [Текст] / О. Є. Скирда, А. С. Кравченко //
Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : тези доп. X Всеукр. наук.-практ. конф., м. Київ, 23 листоп. 2021 р. - Київ : НУХТ, . - С. 61-62.
Додаткові точки доступу: