Раціональні режими приготування аквафаби та бобових для використання в закусках емульсійного типу [Текст] / І. Іванків, А. Е. Радченко, О. О. Гринченко //
Період трансформаційних процесів в світовій науці : матеріали Міжнар. наук. конф. - .
Додаткові точки доступу: