
>
Фощан, Андрей Леонтьевич.Технология производства желейной продукции со сниженным расходом студнеобразователей [Текст] / А. Л. Фощан //
Фощан, Андрей Леонтьевич.
Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности : материалы Междунар. науч.-практ. конф. - Воронеж, 2009. - Т. 1. - С. 174-180.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|