
>
Самохвалова, Ольга Володимирівна.Дослідження впливу плодоовочевої пасти на терміни зберігання рахат-лукуму [Текст] / О. В. Самохвалова, К. Р. Касабова, С. О. Бабаєв //
Самохвалова, Ольга Володимирівна.
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ДБТУ, 2024. - Вип. 2 (36). - С. 6-18.
Додаткові точки доступу:
Касабова, Катерина Рубенівна
Бабаєв, С. О.
Додаткові точки доступу:
Касабова, Катерина Рубенівна
Бабаєв, С. О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозитарій |