Корисність фенольних речовин в оздоровчому харчуванні та їх вміст у коренеплодах редьки [Текст] / Б. І. Дворник, А. О. Решетняк ; наук. керівник Г. А. Селютіна //
Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, Держ. біотехнол. ун-т, 26 жовт. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 69.
Додаткові точки доступу: