.
Дослідження якості заморожених ягід та фруктів, представлених на ринку Харкова [Текст] / Н. С. Ковалевська, Є. Б. Соколова //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 251-252.
Додаткові точки доступу: