Дослідження процесів електроконтактного оброблення м’ясопродуктів [Текст] / В. М. Михайлов, І. Г. Бабанов, О. І. Бабанова, А. О. Шевченко //
Удосконалення процесів і обладнання – запорука інноваційного розвитку харчової промисловості : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 65-річчю каф. процесів і апаратів харч. вир-в Нац. ун-ту харчування і торгівлі. - Київ : НУХТ, . - С. 94-95.
Додаткові точки доступу: