
>
Обґрунтування рецептурного складу композиції мінерально-білково-жирової [Текст] / О. І. Черевко, М. П. Головко, Л. О. Чуйко, М. Л. Серік //
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 40-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. : ХДУХТ, 2007. - С. 89-90.
Додаткові точки доступу:
Черевко, О. І.
Головко, Микола Павлович
Чуйко, Л. О.
Серік, Максим Леонідович
Додаткові точки доступу:
Черевко, О. І.
Головко, Микола Павлович
Чуйко, Л. О.
Серік, Максим Леонідович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|