.
Апарат для варення формованих шинкових виробів з підпресовуванням [Текст] / В. М. Михайлов, А. О. Шевченко, С. М. Козін //
Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : тези VІ Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків, 6-7 черв. 2019 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 23-24.
Додаткові точки доступу: