.
Перспективи використання нетрадиційної сировини у виробництві концентратів напоїв [Текст] / В. М. Михайлов, Т. О. Грішина, А. М. Шишин //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, м. Харків. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 247.
Додаткові точки доступу: