Дослідження низькотемпературного заморожування напівфабрикату зі столового буряку [Текст] / О. І. Черевко, М. І. Погожих, А. М. Одарченко, Д. М. Одарченко, Г. Л. Звягінцева //
Науковий вісник Полтав. ун-ту економіки і торгівлі. - Полтава, . - № 1 (46). - С. 123-128.
Додаткові точки доступу: