Технологія цукатів із редьки стабільного кольору, високої якості та рівня безпеки [Текст] / К. В. Ребрик, В. О. Хижняк ; наук. керівник Г. А. Селютіна //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, 7 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 80.
Додаткові точки доступу: