Зміна показників якості фаршу із прісноводних гідробіонтів з рослинними компонентами [Текст] / А. О. Геліх, В. Г. Применко, М. П. Головко, Т. М. Головко //
Праці Таврійського держ. агротехнол. ун-ту. - . - Т. 2, № 20. - С. 193-201.
Додаткові точки доступу: