Відкриття прихованих резервів плодоовочевої сировини під час виготовлення оздоровчих харчових продуктів для кулінарів світу [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, Л. О. Радченко, В. А. Павлюк, Л. М. Біленко, Т. А. Стуконоженко, С. М. Лосєва //
Scientific Journal «ScienceRise». - . - Вип. 5 (58). - С. 52-59.
Додаткові точки доступу: