.
Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] : питання до підсумк. контролю (екзамен) з дисципліни для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 241 Готельно-ресторанна справа ОПП Готельно-ресторанна справа / Н. В. Чорна. - Харків : ДБТУ, . - 15 с. - Б. ц.