
>
Дейниченко, Григорій Вікторович.Дослідження стабілізуючих властивостей фруктово-овочевих наповнювачів у складі сумішей для м'якого морозива [Текст] / Г. В. Дейниченко, І. М. Бєляєва, О. Г. Найдьонова //
Дейниченко, Григорій Вікторович.
Обладнання та технології харчових виробництв : збірник наук. пр. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. - С. 324-329.
Додаткові точки доступу:
Бєляєва, Інна Михайлівна
Найдьонова, О. Г.
Додаткові точки доступу:
Бєляєва, Інна Михайлівна
Найдьонова, О. Г.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|