Перспективи використання ІЧ-технологій у виробництві сушених напівфабрикатів [Текст] / О. І. Черевко, О. Є. Загорулько, А. М. Загорулько, І. М. Гордієнко //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 241-242.
Додаткові точки доступу: