.
Дослідження змін при зберіганні напівфабрикату на основі молюска прісноводного [Текст] / М. П. Головко, Т. М. Головко, А. О. Геліх //
Технології ХХІ століття : матеріали 23 Міжнар. наук. конф. - Одеса, . - Ч. 1. - С. 186-187.
Додаткові точки доступу: