Використання натуральних функціональних добавок у виробництві здобного печива [Текст] / Д. В. Бондарук, К. Р. Касабова, О. І. Болховітіна //
Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 15 трав. 2025 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 77-78.
Додаткові точки доступу: