664(072)
Т 38
Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва [Текст] : метод. вказівки для самост. роботи з дисципліни для студентів напряму підгот. 201 Агрономія спец. 201 Агрономія за освіт. рівнем бакалавр / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад. Л. М. Пузік. - Харків : ХНТУСГ, . - 43 с.

УДК
664(072)

Ключові слова: продукція рослинництва -- продукция растениеводства -- переробка зерна -- переработка зерна -- переробка плодовоовочевої продукції -- переработка плодоовощной продукции -- крупа -- борошно -- мука -- технічні культури -- технические культуры -- цукор -- сахар -- олія -- масло -- рослинні жири -- растительные жиры --
Додаткові точки доступу: