.
Мотиваційні аспекти зниження операційних витрат на підприємствах ресторанного господарства [Текст] / І. С. Андрющенко //
Управління економічним потенціалом підприємства : тези доп. ІІ Всеукр. наук.-практ. конф., 15 жовт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 126-127.