Стан та перспективи розвитку ринку заморожених м’ясних напівфабрикатів у тістовій оболонці [Текст] / Т. С. Півень, наук. керівник Т. С. Желєва //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 6 квіт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 118-119.
Додаткові точки доступу: