Розроблення заварного напівфабрикату спеціального призначення [Текст] / М. В. Клеба, К. В. Свідло //
Актуальні аспекти розвитку харчових технологій, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали наук.-практ. семінару, м. Харків, 24 листоп. 2020 р. - Харків : ХТЕІ КНТЕУ, . - С. 76-79..
Додаткові точки доступу: