Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2011. - Вип. 1 (13). - С. 295-303.
Додаткові точки доступу:
Євлаш, Вікторія Владленівна
Погожих, Микола Іванович
Акмен, Вікторія Олександрівна
Малафаєв, М. Т.
Додаткові точки доступу:
Євлаш, Вікторія Владленівна
Погожих, Микола Іванович
Акмен, Вікторія Олександрівна
Малафаєв, М. Т.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|