
>
Дослідження тепловіддачі в процесах виробництва високов’язких продуктів [Текст] / В. М. Михайлов, А. М. Сардаров, І. О. Русанов, І. П. Романов //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, м. Харків. - Харків : ХДУХТ, 2011. - Ч. 1. - С. 335.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Сардаров, А. М.
Русанов, І. О.
Романов, І. П.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Сардаров, А. М.
Русанов, І. О.
Романов, І. П.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|