
>
Лабораторний практикум із дисципліни "Харчові технології" [Текст] : навч. посібник / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: Ф. В. Перцевой [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2018. - 170 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Перцевой, Ф. В.
Дроменко, Олена Борисівна
Камсуліна, Наталія Валеріївна
Ботштейн, Б. Б.
Трощий, Т. В.
Журавльов, С. В.
Омельченко, Світлана Борисівна
Нагорний, Олександр Юрійович
Федак, Наталя Василівна
Додаткові точки доступу:
Перцевой, Ф. В.
Дроменко, Олена Борисівна
Камсуліна, Наталія Валеріївна
Ботштейн, Б. Б.
Трощий, Т. В.
Журавльов, С. В.
Омельченко, Світлана Борисівна
Нагорний, Олександр Юрійович
Федак, Наталя Василівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|