>
Лисюк, Г. М.Оценка свойств сухих хлебопекарных дрожей [Текст] / Г. М. Лисюк, С. Г. Козлова, О. В. Самохвалова //
Лисюк, Г. М.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2-х ч. - Харків : ХДАТОХ, 1998. - С. 252-255.
Додаткові точки доступу:
Козлова, С. Г.
Самохвалова, Ольга Владимировна
Додаткові точки доступу:
Козлова, С. Г.
Самохвалова, Ольга Владимировна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|