Кріоконцентрування харчової сировини гранульованим діоксидом вуглецю [Текст] / Е. В. Білецький, О. В. Петренко //
Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : тези VI Всеукр. наук.-практ. конф., 6-7 черв. 2019 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 3-4.
Додаткові точки доступу: