.
Розробка процесу виробництва м'ясорослинних січених виробів "Санаторні" [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, І. В. Лебединець //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх екон. обґрунтування у підприємствах харчування. Екон. проблеми торгівлі : збірник наук. пр. ХДУХТ. - Харків, . - Ч. 1. - С. 296-303.
Додаткові точки доступу: