Високоефективна заморозка курячих субпродуктів [Текст] / О. С. Мольський ; наук. керівник В. О. Потапов //
Стан досягнення і перспективи холодильної техніки та технології : матеріали наук.-техн. конф. молодих вчених та здобувачів вищ. освіти. - Одеса : ОНТУ, . - С. 30.
Додаткові точки доступу: