
>
Визначення якості борошна та розрахунок складу помольних сумішей [Текст] : навч. посібник / О. В. Богомолов, П. В. Гурський, В. С. Шерстюк, Л. П. Гарник. - Харків : ХНТУСГ, 2021. - 138 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Богомолов, Олексій Васильович
Гурський, Петро Васильович
Шерстюк, Валерій Сергійович
Гарник, Л. П.
Додаткові точки доступу:
Богомолов, Олексій Васильович
Гурський, Петро Васильович
Шерстюк, Валерій Сергійович
Гарник, Л. П.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|