
>
664(06)
Магнитная обработка воды в пищевой промышленности [Текст] / Н. А. Боровикова, А. А. Фефелов, В. Н. Попова, С. А. Григоренко //
Вісник Харків. нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : КП "Міська друкарня", 2014. - Вип. 152: Сучас. напрямки технології та механізації процесів перероб. і харч. вир-в. - С. 281-286.. - Библиогр.: с. 286.
(Шифр в БД 664(06)/В 53-932715)
Рубрики:
Україна
Украина
Анотація:
В статье предложено использование магнитных полей для улучшения технологических показателей воды в различных технологиях пищевой промышленности.
У статті запропоновано використання магнітних полів для покращення технологічних показників води в різних технологіях харчової промисловості.
Додаткові точки доступу:
Боровикова, Наталья Алексеевна
Фефелов, А. А.
Попова, В. Н.
Григоренко, С. А.
(Шифр в БД 664(06)/В 53-932715)
УДК | |
664(06) | |
663.5.24 | |
661.94 |
Рубрики:
Україна
Украина
Анотація:
В статье предложено использование магнитных полей для улучшения технологических показателей воды в различных технологиях пищевой промышленности.
У статті запропоновано використання магнітних полів для покращення технологічних показників води в різних технологіях харчової промисловості.
Додаткові точки доступу:
Боровикова, Наталья Алексеевна
Фефелов, А. А.
Попова, В. Н.
Григоренко, С. А.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|