
>
Мамченко, Л. Є.Оцінка якості м’яких сирів з використанням не традиційної сировини [Текст] / Л. Є. Мамченко, О. Є. Скирда, К. Р. Білогривенко //
Мамченко, Л. Є.
Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : тези доп. X Всеукр. наук.-практ. конф., м. Київ, 23 листоп. 2021 р. - Київ : НУХТ, 2021. - С. 59-60.
Додаткові точки доступу:
Скирда, Олена Євгеніївна
Білогривенко, К. Р.
Додаткові точки доступу:
Скирда, Олена Євгеніївна
Білогривенко, К. Р.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|