.
Дослідження вмісту b-сітостеролу у свіжих та ферментованих огірках [Текст] / А. А. Дубініна, Г. А. Селютіна, В. І. Білоус //
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : т ези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 70-річчю з дня народж. д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва М. І., 19 листоп. 2008 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - С. 266-267.
Додаткові точки доступу: