.
Удосконалення технології делікатесних виробів з м’яса птиці [Текст] / В. А. Большакова, І. О. Івасенко, О. О. Зініч //
Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті : матеріали XIX Міжнар. форуму молоді, Держ. біотехнол. ун-т, 6-7 квіт. 2023 р. - Харків : ООО «ПромАрт», . - С. 81.
Додаткові точки доступу: