
>
Одарченко, Дмитро Миколайович.Вплив овочевих та ягідних порошків на якість макаронних виробів [Текст] / Д. М. Одарченко, А. М. Одарченко, В. Ю. Балим //
Одарченко, Дмитро Миколайович.
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2007. - Вип. 1 (5). - С. 412-417.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Андрій Миколайович
Балим, В. Ю.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Андрій Миколайович
Балим, В. Ю.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|